Sandwich vegano para tomar a media mañana

Te proponemos un sadwich muy fácil de hacer y que puedes tomar en cualquier momento del día, sobre todo a media mañana o tarde, o cuando sales de excursión,muy nutritivo y fácil de elaborar: 
1. podemos poner como base verde: lechuga, berros frescos, rúcula,... 
2. cebolla (en rodajas)
3. tomate (natural en rodajas)
4. Calabacín (en rodajas) 
5. Pimiento rojo ( en rodajas finas)
6. Podemos untarlo con mayonesa vegana (soja) o también con Hummus (paté de garbanzos) que está muy rico. Si tenemos hecho algún paté a base de algas (ver receta) no dudes en ponerlo. Con las algas el sadwich está totalmente completo y no le falta ningún nutriente.