Asociación Vegetariana Vida Sana de Canarias

Sumo verde rico em clorofila

(Zumo verde rico em clorofila)

Ingredientes:

1 ramo de salsa *

2 peras **

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

2 litros de água

2 limões

3 colheres de sopa de mel

Preparação:

Lavar a salsa e as peras em água fria, com o vinagre de maçã.

Picar as peras e a salsa e juntar a água, o sumo de limão e o mel.

Misturar tudo numa liquidificadora e está pronto para beber.

* Propriedades da salsa – é antioxidante, rica em clorofila, em vitaminas, minerais e em oligoelementos como o ácido fólico e a sílicia. É ideal para prevenir a anemia e fortalecer o cabelo e as unhas. É diurética e junto com limão, mantem o fígado limpo e feliz!

** Propriedades da pera – é uma das melhores frutas tolerada pelo organismo e a menos alérgica. É rica em vitamina C e minerais como o cálcio, que fortalece os ossos. Previne a prisão de ventre.